Chaînes d’approvisionnement et de valeur

Chaînes de valeur alimentaires SMART

L'attention portée aux chaînes de valeur favorise une augmentation de la production agricole, a des effets positifs majeurs sur la lutte contre les pertes et le gaspillage dans l'industrie alimentaire et valorise l'accès à une alimentation nutritive. Tous les types d'agriculteurs sont responsabilisés dans la lutte contre le changement climatique.

Logistique et production alimentaires intelligentes

Il s'agit d’exceller dans le service client en alignant les processus sur les objectifs stratégiques et en favorisant une culture entre le travail et l’excellence opérationnelle.

Travaux et innovations

Récolte. Séchage. Stockage. Transformation. Distribution.
L'innovation doit accompagner l'émergence.

Numérique et données

Conduire une transformation économique et sociétale. Des solutions numériques révolutionnaires accélèrent le progrès économique. Il est crucial de comprendre la diversité des leviers numériques disponibles et leur utilisation.

Sciences et innovations

L'attention portée aux chaînes de valeur favorise une augmentation de la production agricole, a des effets positifs majeurs sur la lutte contre les pertes et le gaspillage dans l'industrie alimentaire et valorise l'accès à une alimentation nutritive. Tous les types d'agriculteurs sont responsabilisés dans la lutte contre le changement climatique.

Principaux enjeux des chaînes de valeur alimentaires

Il s’agit d’un manque d’innovation managériale et technologique.